光电开关传感器是利用光束如近红外线和红外线的来检测、判别物体。通过光电装置瞬间发射的微弱光束能被安全可靠的准确的发射和接收。光是一种电磁射波，传递速度约为300000千米/秒，在发射的一瞬间被其接收，使传感器快速响应。
光电开关的重要功能是能够处理光的强度变化：利用光学元件，在传播媒介中间使光束发生变化；利用光束来反射物体；使光束发射经过长距离后瞬间返回。光电开关是由发射器、接收器、光电开关和检测电路三部分组成。发射器对准目标发射光束，发射的光束一般来源于发光二极管（LED）和激光二极管。光束不间断地发射，或者改变脉冲宽度。受脉冲调制的光束辐射强度在发射中经过多次选择，朝着目标不间接地运行。接收器有光电二极管或光电三极管组成。在接收器的前面，装有光学元件如透镜和光圈等。在其后面的是检测电路，它能滤出有效信号和应用该信号。
光电开关传感器开关的调节方法与步骤：
1、自身调节。绕线机光电开关在使用之初请先检查开关本身是否完好，外观是否完好等。
2、避开遮挡物时。光电开关使用时，对于一些货物如带色货物、反射性较弱的货物、小件间间隙较大的货物、透明货物或在阳光或卤光照射环境下，光电开关就会有不起作用的现象，那是因为光线被干忧了。
3、高度调节时，码盘上面另外一个槽型光电开关感测不到货物时，可适当修正光电开关方向，使其直射货物中心;如不见效，可打开光电开关外壳调整感测距离，顺时针方向调节灵敏度旋钮，顺时针方向旋转，直至达到可靠感测到为止。
4、方向调节，光电开关感测到货物或电机转盘以外时，可逆时针调节灵敏度旋钮，逆时针方向向旋转，直至达到感测不到外物为止，再后是值得注意的地方是严禁带电操作。
光电开关传感器它是可以把光亮变化转化为光信号的变化，然后再借助光电元件把光信号转换成电信号来实现控制，主要用于光电开关、光感电阻、光感二极管、光电池、光纤等领域，对各种可见光进行控制。
